干物をおいしく焼くには、炭火で焼くのが一番ですが、ガスコンロで焼く時は、ひらきやみりんは腹を４分くらい、背を２分くらいで焼くのが美味しく焼きあがるコツです。また油で揚げる、炒めてもおいしく食べられます。そして塩分があるのでそのもま食べられます。
尾鷲ひものの定番。 水揚げから加工までの早さ、そして絶妙な塩加減が求められるひものです。当店でご紹介するひものセットには必ず「ひらき」を入れております。
美味しいみりんひものの条件は、新鮮な魚と、秘伝のみりんダレにあります。上質な醤油に漬け込んだ自慢のみりん干しをお楽しみ下さい。日持ちもします。
尾鷲港に水揚げされた鮮度抜群の魚で作る、とっても贅沢な丸干しです。お酒の肴やご飯に最適。焼いてそのまま食べられカルシウム分の補給にも最適です。
鮮度抜群ピチピチの魚とHACCP製造工程に基づいて作られた 安心・安全な丸高おすすめの「ネット限定ひものセット」をご家庭にお届けします。
セット内容： ・かますのひらき2枚 ・あじのひらき2枚 ・するめいか一夜干し1枚 ・カワハギみりん干し2枚 ・きすの丸干し 価格： お問い合わせください 送料： ご注文時に別途ご案内 お届け： ヤマト運輸（クロネコヤマト） ご注文方法： お電話かＦＡＸで ・お電話 → ０５９７−２２−２２１４ ・ＦＡＸ → ０５９７−２３−１２８０
セット内容： ・かますのひらき2枚 ・あじのひらき2枚 ・するめいか一夜干し1枚 ・カワハギみりん干し2枚 ・きすのみりん干し ・あじのつなぎ ・ウルメいわしの丸干し 価格： お問い合わせください 送料： ご注文時に別途ご案内 お届け： ヤマト運輸（クロネコヤマト） ご注文方法： お電話かＦＡＸで ・お電話 → ０５９７−２２−２２１４ ・ＦＡＸ → ０５９７−２３−１２８０
セット内容： ・かますのひらき2枚 ・あじのひらき2枚 ・さんまのひらき3枚 ・するめいか一夜干し1枚 ・あじのつなぎ ・ウルメいわしの丸干し 価格： お問い合わせください 送料： ご注文時に別途ご案内 お届け： ヤマト運輸（クロネコヤマト） ご注文方法： お電話かＦＡＸで ・お電話 → ０５９７−２２−２２１４ ・ＦＡＸ → ０５９７−２３−１２８０
海のギャングと呼ばれる「ウツボ」ですが、その身は絶品！歯ごたえ抜群の締まった身と深い味わいが人気のひものです。全国的には珍しいひものですが、ここ尾鷲では定番の人気商品です。
